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■ワタリガニ(ガザミ)のパスタ
4月から6月、また10月から2月位が旬で特に冬は身がぎっしり入っていてブイヤベースなどの鍋なども美味です。
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\1,200〜 |
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■夏限定美味しいトマトの
冷静カッペリーネ
(天使の金毛)細麺にブイヨンスープとトマトの爽やかソース。
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\900 |
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■魚介たっぷり漁師風
ペスカトーレ
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\1,100 |
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■ボッタルガペペロンチー
からすみとガーリックのピリ辛パスタ
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\900 |
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■チョリソーと絹さやのパスタ
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\800 |
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